Tierleidfreies Kochen
Holen Sie sich neuen Schwung in die Küche! Mit unseren monatlich neuen veganen Rezeptideen können Sie ganz ohne Tierleid kochen, backen und Ihre Sinne verwöhnen. Sie werden erstaunt sein, wie einfach die vegane Küche sein kann. Ob süß oder herzhaft - wir wünschen guten Appetit!
Kichererbsen-Curry
Wenn es draußen kälter wird, ist eine heiße Mahlzeit im Bauch einfach herrlich. Mit diesem würzigen Kichererbsen-Curry kann man ein Stück Orient nach Hause holen.
Rum-Kokos-Kugeln
Gerade in der kalten Jahreszeit sind kleine Naschereien voller Geschmack besonders beliebt! Rum-Kugeln kennt eigentlich jeder, jedoch vegan? Aber sicher doch, es funktioniert einwandfrei. Viel Spaß beim Ausprobieren und Kosten!
Thymian-Polenta
Der Sommer weckt die Sehnsucht nach leichten sommerlichen Gerichten. Thymian-Polenta mit gegrilltem Gemüse ist einfach zuzubereiten und macht Lust auf mehr!
Kürbis Paella
Ist Kürbis ein Obst oder Gemüse? Diese Frage bringt die Grundfeste der Wissenschaft ins Wanken. Für die Biologen ist es Obst, aber als einjährige Pflanze gilt es auch als Gemüse. Am Ende ist es egal, denn Kürbis ist besonders lecker wenn er in eine Spanische Paella kommt.
Quinoa-Kartoffel-Laibchen
Quinoa ist in aller Munde. In Südamerika seit 5.000 Jahren als Kulturpflanze bekannt, kam sie erst vor ein paar Jahren bei uns in Mode. Herrliche Gerichte lassen sich aus dieser nelkenartigen Pflanze zubereiten, so wie diese Quinoa-Kartoffel-Laibchen.
Rhabarber-Kuchen
Dieser saftige Kuchen passt perfekt zur Rhabarberzeit: Die Süße des Gebäcks entfacht zusammen mit der feinen Säure des farbenfrohen Gemüses ein wahres Geschmacksfeuerwerk!
Knusprige Pizza mit Gemüse
Mit einem Hoch auf Bella Italia läuten wir den Frühling ein und präsentieren Ihnen dieses mediterrane Kultgericht. Leckeres Gemüse, saftige Tomaten und aromatische Kräuter auf knusprigem Hefeteig versprechen einen wahren Gaumenschmaus!
Paprika-Zucchini Spaghetti mit Feta
Der Winter bäumt sich im Februar noch einmal ein letztes Mal auf, aber mit diesem fröhlich-bunten Gericht lassen sich graue Regen- oder gar Schneetage sehr gut aushalten.
Cremige Kartoffel-Karotten-Suppe
Eine wunderbar wärmende Kartoffel-Karotten-Suppe ist genau das Richtige für kalte und ungemütliche Wintertage. Den extra Vitamin-Kick gibt es mit einer aromatischen Schnittlauch-Garnitur. Guten Appetit!