Tierleidfreies Kochen
Holen Sie sich neuen Schwung in die Küche! Mit unseren monatlich neuen veganen Rezeptideen können Sie ganz ohne Tierleid kochen, backen und Ihre Sinne verwöhnen. Sie werden erstaunt sein, wie einfach die vegane Küche sein kann. Ob süß oder herzhaft - wir wünschen guten Appetit!
Kürbislasagne
Herbstzeit - Kürbiszeit. Das vielseitige Gemüse eignet sich bestens für eine vegane Lasagne, bei der auch nicht auf eine lecker-sämige Bechamelsauce verzichtet werden muss.
Vegane überbackene Enchiladas
Mexiko ist bekannt für seine würzige und aromatische Küche, die zu jeder Jahreszeit schmeckt. Und dafür braucht es auch garantiert kein Fleisch, sondern nur knackig frisches Gemüse für die Füllung.
Kaltschale mit Mandelmilch
Mit Banane, Mandelmilch und Eiswürfeln ist dieser Shake genau die richtige Stärkung für heiße Tage. Und ein kleines bisschen fühlt man sich an Besuche im Eiscafé als Kind erinnert.
Veganer Spargelsalat
Ein leichtes und frisches Gericht, das schnell zubereitet ist und mit Germüse und Früchten kombiniert wird. Außerdem schmeckt es lecker nach Sommer, Wärme und Grillabenden!
Carrot Cake Muffins
Carrot Cake, oder auch Rüblitorte, ist eine beliebte Kuchenspezialität, die ursprünglich aus der Schweiz kommt. Bei den kleinen Muffins, getoppt mit einer köstlichen veganen „Buttercreme“, kann man auch mehrmals zugreifen.
Vegane Linsentaler
In den kleinen roten Linsen stecken Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe. Zudem haben sie einen niedrigen Fett- und hohen Ballaststoffgehalt. Diese Taler sind mit wenigen Zutaten schnell und einfach angerichtet!
Rosenkohl-Maronen-Pfanne
Das perfekte Gericht für die kalte Jahreszeit! Rosenkohl, Maronen und Kürbis werden gemeinsam zu einer leckeren veganen Hauptspeise, die ratzfatz zubereitet ist. Dunkle Trauben und knuspriger Räuchertofu verleihen ein besonderes Aroma. Guten Appetit!
Veganes Weihnachtsdessert
Erfrischend, süß, aromatisch und vor allem lecker vegan: Dieses Dessert aus Spekulatius, Vanillepudding-Creme, Zimtäpfeln und raffinierten Toppings ist der absolute Hit bei jedem Weihnachtsessen.
Veganer Erdnusseintopf
Dieses Rezept erinnert an Reisen in arabische und asiatische Länder. Der Eintopf aus Erdnüssen, Kichererbsen und Süßkartoffeln begeistert mit unterschiedlichsten köstlichen Aromen.