Kaltschale mit Mandelmilch

Erfrischend, fruchtig und lecker - und dabei auch noch komplett vegan und ratzfatz zubereitet. Unbedingt an einem heißen Sommertag probieren!

Infos

  • nussfrei
  • sojafrei
  • glutenfrei
  • laktosefrei

Geeignet für: vegane Ernährung

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: Einfrieren 24 Stunden

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: ca. 24 Stunden

Zutaten

  • 1 Banane, in Stücke geteilt und gefroren
  • 300 ml Mandelmilch
  • 8 Eiswürfel
  • Für einen Beeren-Shake: gefrorene Erdbeeren, Himbeeren, etc.
  • Für einen Schoko-Shake: 1/2 EL Kakaopulver
  • Für einen Vanille-Shake: 1/2 TL Vanille-Extrakt, gemahlene Vanille oder Vanillemark
  • Für einen besonders cremigen Shake: 1 EL Mandelmus oder Erdnussbutter

Utensilien:

  • Standmixer

So wird's gemacht

1

Einen Tag vorher die Banane in 4 Stücke teilen und einfrieren.

2

Für den Shake die gefrorenen Bananenstücke, Eiswürfel und etwa 60 ml Mandelmilch in einen Standmixer geben und alles auf höchster Stufe cremig mixen. Nach diesem Schritt hat man schönes cremiges Eis, das man natürlich auch so genießen kann.

3

Für die Kaltschale die restliche Mandelmilch hinzufügen und nochmals alles gut mixen. Sollte die Kaltschale noch zu fest sein, einfach etwas mehr Mandelmilch hinzugeben. Anschließend in ein Glas füllen und mit Strohhalm servieren.

Tipp

Es ist besser die Banane vor dem Einfrieren in Stücke zu teilen, damit sie vom Standmixer besser und leichter zerkleinert werden kann.

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